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1亩平菇大棚1年的效益怎么样

时间:2020-02-15 12:23:40 | 作者:李宗全 | 标签:平菇

摘要平菇种植总成本为5万元左右,1亩地可收获2万斤左右的平菇,市场价格大部分都是8元左右/斤,那么1亩平菇全部出售后可获收入为16万元左右,减去当初的种植成本,还剩下11万元左右的纯利润。

1亩平菇大棚1年的效益怎么样

一、种植1亩大棚平菇1年的效益

1、平菇大棚造价为1-3万元左右/亩,种植购买菌种费用为500元左右,再加上平常的养护费用以及人工费用,总成本为5万元左右。

1亩平菇大棚1年的效益怎么样

2、但是平菇1平方米可以有30斤以上的产量,1亩地则可收获2万斤左右的平菇,而市场上1斤平菇的价格虽然存在波动,比如北京为9元/斤,而西北为7元/斤,但大部分都是8元左右/斤,那么1亩平菇全部出售后可获收入为16万元左右。

1亩平菇大棚1年的效益怎么样

3、一般将平菇1个周期所获取的收入,减去当初的种植成本,还剩下10万元左右的纯利润,由于平菇的需求量大,市场上发展行情一直比较好,所以进行大棚种植也有着不错的效益。

1亩平菇大棚1年的效益怎么样

二、平菇的营养价值

1、菌体蛋白质含量高达百分之19-26g,根据有关资料报导,平菇干蛋白质含量为20%左右,是鸡蛋的2.6倍,猪肉的4倍,菠菜和油菜的15倍,蛋白质中含有18种氨基酸,其中8种必须氨基酸8.38%,占氨基酸总量20.7%的35%以上。

2、平菇之所以味道鲜美,就是因为含有上述多种氨基酸,能刺激人的味觉器官产生鲜味的感觉,比单纯的味精所含的一种谷氨酸纳鲜味要好得多,不会让人口渴,而且所含氨基酸的量非常丰富,比如蘑菇、平菇、香菇、草菇四种菇所含的异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸的平均值分别为4.45%、6.8%、7.7%。

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3、而在牛肉、牛奶、大豆中所含这三种氨基酸的平均值分别为4.1%、0.10%、3.29%,特别是动植物中的赖氨酸、亮氨酸大多数比较缺乏,亮氨酸几乎没有,中国食物结构以粮为主,就更觉缺乏。

4、赖氨酸对促进记忆,促进人体易合成高级蛋白的重要组成物质,所以一般食用菌所含氨基酸可与牛奶、瘦肉和鱼类相比,有过之而无不及,再如鱼中维生素C几乎没有。

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