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蛇果怎么挑 蛇果产地在哪里

时间:2018-06-08 16:11:09 | 作者:朱超 | 标签:蛇果

蛇果这种水果在生活中还是非常常见的,它的外形和苹果非常相像,其实也是苹果中的一种,不过它是一种进口水果。蛇果也可以直接食用,但营养价值更为丰富。目前市场上很多商家为了盈利而出现很多劣质、假冒蛇果,想要购买到好的蛇果就需要人们掌握一定的挑选技巧。

蛇果怎么挑 蛇果产地在哪里

蛇果怎么挑

1、看颜色

颜色越红的蛇果说明自身吸收的营养很充分,蛇果一般是比较脆的,颜色深一点证明蛇果已经很熟了,这时候的蛇果是很美味的,蛇果味道香甜,果肉香脆,熟一点的蛇果水分会减少,吃起来会更粉一点。所以,喜欢粉苹果的不妨挑选颜色更深的蛇果。

2、看个头

蛇果比一般的苹果要大一些,我们吃蛇果大一点吃起来更好吃,大个头的蛇果证明蛇果发育的很好。蛇果有进口的也有国产的,国产的蛇果价格会稍微便宜一点,味道更面,有时候在进口蛇果中混入了国产的也很难发现,所以购买的时候尽量选择颜色更明亮、个头更大一些的蛇果。

3、闻味道

闻闻蛇果的味道,没有腐味,没有熟过头就好。

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4、摸硬度

选择蛇果的时候还可以用手指轻轻地弹,如果感觉有硬度,发出砰砰的声音,证明蛇果的质量是很好的,如果蛇果变得特别软,可能是里面变质了,就不要选择了。

5、撕标签

有些无良商贩会欺骗买家。买时一定要一个一个亲自仔细挑选。有的有标签,如果想买的话,一定要撕掉标签,看看标签下面是否存在问题。很多标签下面都会有瑕疵。比如说一些破损的地方,或者是一些黑色的虫蛀过的孔。

6、看油光

为了防止蛇果腐烂,有些商家会在表面打蜡然后拿出来卖。而这些打蜡的对人体是非常有害的。一般打蜡的表面非常光滑,而且还会有油光。用手稍微用力摸一摸会感到油腻的感觉。

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蛇果产地在哪里

蛇果在国外被叫做Red delicious apple,被翻译成了红地厘蛇果,最后被叫做了蛇果,所以其实蛇果和蛇并没有什么关系,蛇果原产于美国的加利福利亚州,又叫红元帅,是美国畅销的苹果种类,在中国的山东、陕西也有种植,甘肃天水产的花牛苹果,外形和口感和蛇果都有些类似,但是并不属于同一品种。

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蛇果的保存方法有哪些

1、红蛇果放在阴凉处可以保持7-10天的新鲜。

2、如果装入塑料袋放进冰箱里,能够保存更长时间。

3、如果有剩余的红蛇果,可以做成蜜饯或果酱之类的食品,再放入冰箱保存比较方便。

4、如果将未熟的猕猴桃或者梨放入装有红蛇果的塑料袋里,红蛇果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用,能够软化猕猴桃和梨。但是,如果将红蛇果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂,所以应该避免。

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蛇果上为什么会有蜡

1、苹果表面上的蜡有三种。一种是天然的,是苹果生长过程中形成的蜡,这是一种脂类成分,是在苹果表面生成的植物保护层;

2、另一种是人工加上去的果蜡,是一种壳聚糖物质,多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来,这种物质本身对身体也无害处,其作用主要是用来保鲜的,防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质,这层蜡直接用适宜温度的热水冲洗即可去除。

3、还有一种是工业蜡,其中所含的汞和铅可能通过果皮渗进果肉,给人体带来危害。这种蜡的辨别方法是:用手或餐巾纸擦拭果皮表面,如能擦下一层淡淡的红色物质,就可能是工业蜡了,尽量就不要买这样的啦!

蛇果怎么挑 蛇果产地在哪里

关于蛇果的内容,今天就先讲到这里了,这些挑选方法大家学会了吗?蛇果的价格相对来说还是比较贵的,所以大家在购买的时候一定要认真挑选,这样才能够确保它的营养价值哦。

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