当前位置:致富热 > 项目 > 百科 > 茶树菇的营养价值和功效 孕妇可以吃茶树菇吗

茶树菇的营养价值和功效 孕妇可以吃茶树菇吗

时间:2016-11-04 14:22:40 | 作者:朱超 | 标签:茶树菇

茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白、低脂肪、低糖分和保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。茶树菇的柄鲜嫩,味纯清香,口感非常好,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。常被人们称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。

营养价值

茶树菇的营养价值和功效 孕妇可以吃茶树菇吗

茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含的蛋白质中有18种氨基酸,都是人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。另外,茶树菇还含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分和丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。

功效与作用

茶树菇的营养价值和功效 孕妇可以吃茶树菇吗

1、防癌抗癌。茶树菇含大量抗癌多糖,具有较好的抗癌功效。

2、抗衰老。茶树菇中的营养物质具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食还可起到抗衰老、美容等作用。

3、缓解小儿尿床。茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘,特别是小儿低热尿床,有特别的疗效。

4、茶树菇与青酒一起食用会容易中毒,与鹌鹑同食会降低营养价值。

孕妇可以吃茶树菇吗

茶树菇的营养价值和功效 孕妇可以吃茶树菇吗

孕妇是可以吃此类菌菇的。因为茶树菇中的高蛋白、多种矿物质等营养物质可以提高孕妇的免疫力。此外,它还可以缓解孕妇下肢水肿的症状。妊娠反应比较重的孕妇,很容易出现食欲不振的情况,这样会大大减少了营养物质的吸收,影响孕妇和胎儿的健康。茶树菇味道鲜美,具有健脾开胃的作用,能够提高孕妇的食欲,保持营养均衡。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 如何制作干茶树菇

    如何制作干茶树菇

    茶树菇鲜菇经过干制处理之后,借助热力作用,将组织中的水分减少到一定的限度,使制品中所含可溶性物质的浓度相对提高,尽快降低菌类细胞的酶活性乃至酶失活,从而降低或抑制微生物生长和繁殖,使产品得以较长时间的保存,不致于发生腐烂变质,并有可能保持菌类的良好品质。烘烤技术茶树菇一般采用烘烤法干制,烘烤技术与干制品质量密
    2017-05-12 14:53:56
  • 如何挑选茶树菇 什么样的茶树菇好

    如何挑选茶树菇 什么样的茶树菇好

    茶树菇属于蘑菇品种中较为常见的一种。茶树菇的食用价值非常高,适量的吃一些有补充营养、抗衰老、防癌的好处,所以深得消费者的喜欢。不过平时在购买它的时候,我们要学会分辨它的好坏,这里也是有很多小诀窍的。如何挑选茶树菇1、盖厚:指的是茶树菇的菇盖,好的菇盖不仅完整,而且厚度合适,类似小钮扣或者食指大小,盖厚是建立在
    2018-03-09 12:38:41
  • 茶树菇怎么泡 茶树菇如何吃

    茶树菇怎么泡 茶树菇如何吃

    茶树菇是一种比较营养且美味的菌类食物,生活中经常用来炖汤、炒菜吃,深受大家的喜爱。不过我们平时一般都是购买的干茶树菇,干茶树菇需要泡软了才能继续烹调,那么干茶树菇要如何泡才好呢?茶树菇怎么泡茶树菇最好用冷水泡,用热水泡,香气就跑掉了。其实很容易泡的,只是梗子不大容易煮烂,我一般都是把梗子和头剪断,梗子先煮,菌
    2018-03-08 11:22:09
  • 茶树菇的做法大全 茶树菇怎么做好吃

    茶树菇的做法大全 茶树菇怎么做好吃

    茶树菇是一种食用价值很高的蘑菇,目前在市面上也是比较常见的。人们喜欢购买茶树菇之后做成许多不同的美食来吃,不过在做的时候,也是要有一些小技巧的,之后掌握了这些,才能保证它的口感好。茶树菇炒蛋食材:茶树菇、鸡蛋、青椒、红椒、姜、蒜少许、洋葱、油、盐少许、胡椒少许。做法:1、准备好食材,茶树菇洗净、掐小段。2、鸡
    2018-03-09 12:35:58
  • 茶树菇产地在哪里 哪里的茶树菇最好

    茶树菇产地在哪里 哪里的茶树菇最好

    茶树菇是一种适应力很强的菌类,所以在我国很多地方都有分布。但是茶树菇在适量上有好坏之分,目前我国只有极个别的地方种植出来的茶树菇是最优的。想要了解的话,我们就一起往下面看吧!茶树菇产地在哪里茶树菇产地主要为江西广昌县、江西黎川县、福建古田县。此外全国各地也均有生产,昆明、成都、北京等地为较大鲜菇产区。江西省黎
    2018-03-09 12:16:51
  • 干茶树菇市场价格多少钱一斤 干茶树菇怎么做

    干茶树菇市场价格多少钱一斤 干茶树菇怎么做

    茶树菇在生活中很是常见,因其口感好、食用价值高而深受消费者的喜欢。茶树菇一般为干的和新鲜的。干的茶树菇更容易保存,所以购买的人比较多。不过干茶树菇的价格和新鲜的价格是不一样的。干茶树菇市场价格多少钱一斤干茶树菇的市场价格约为45元至55元一斤。茶树菇会根据品质、时间和市场的不同价格也不相同。在购买的时候应该以
    2018-03-09 12:28:51
  • 茶树菇炖鸡的做法 茶树菇土鸡汤做法

    茶树菇炖鸡的做法 茶树菇土鸡汤做法

    茶树菇从神坛上走下来也已经很久了,现在已经成为继平菇之后又一常见菇菌。当然这与茶树菇的大规模人工种植以及人民生活水平提高的关系是密不可分的。茶树菇炖鸡是目前茶树菇最常见的烹饪方法。茶树菇炖鸡的做法材料:小鸡,干茶树菇,干乌梅,葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴香、桂皮、盐、酱油、白酒。做法:1、鸡肉剁块,用盐、绍酒
    2018-03-09 15:36:03
  • 茶树菇市场价格多少钱一斤 茶树菇怎么吃

    茶树菇市场价格多少钱一斤 茶树菇怎么吃

    茶树菇是当前市场上比较热门的一种菇菌,虽然说当前人工种植的茶树菇也在逐渐增多,但是茶树菇的营养价值依旧是值得人们认可的,从这个角度说,茶树菇的市场价格应当是不便宜的,那么,是否真的如此呢?茶树菇市场价格多少钱一斤生茶树菇的市场价格约为6元~8元一斤,干茶树菇的市场价格约为45元~55元一斤,根据品质、时间和市
    2018-03-13 16:12:41
  • 茶树菇菌袋栽培管理技术

    茶树菇菌袋栽培管理技术

    茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。茶树菇的形态特征子实体单生、双生或丛生,菌盖直径5-10
    2015-07-27 13:54:24
  • 干煸茶树菇做法  茶树菇的营养价值

    干煸茶树菇做法 茶树菇的营养价值

    干煸茶树菇虽然没有茶树菇炖土鸡那么受人欢迎,看上去也没有那么滋补,不过胜在不油腻呀,所以干煸茶树菇也成为了继茶树菇炖鸡以来另一受人们欢迎和追捧的茶树菇烹饪方法,好不好吃,试试就知道了!干煸茶树菇做法材料:茶树菇、肉片、茶油、盐、葱花、干辣椒、八角少量花椒、老抽、红椒、青椒做法:1、锅内油烧热,小火下姜片和蒜瓣
    2018-03-09 15:39:38
  • · 茶树菇的功效与作用及禁忌 茶树菇的营养价值
  • · 茶树菇种植技术 茶树菇怎样种
  • · 茶树菇和什么相克 茶树菇和什么吃功效好
  • · 2018种茶树菇赚钱吗?茶树菇种植的利润与投
  • · 茶树菇的栽培疑问解答
  • · 茶树菇炒肉的做法 茶树菇有哪些吃法
  • · 怎样栽种茶树菇 茶树菇种植时间
  • · 茶树菇老鸭汤的做法 茶树菇老鸭汤的注意事项
  • · 2017种茶树菇赚钱吗?2017种茶树菇前景
  • · 茶树菇图片大全 茶树菇的营养成分