当前位置:致富热 > 技术 > 种植技术 > 芸豆萎蔫病的认识和防治

芸豆萎蔫病的认识和防治

时间:2015-07-19 16:43:00 | 作者:袁熙禾 | 标签:芸豆

芸豆为喜温植物。生长适宜温度为15~25℃,开花结荚适温为20~25℃,10℃以下低温或30℃以上高温会影响生长和正常授粉结荚。属短日照植物,但多数品种对日照长短的要求不严格,栽培季节主要受温度的制约。中国的西北和东北地区在春夏栽培;华北、长江流域和华南行春播和秋播。

芸豆营养丰富,鲜豆还含丰富的维生素C。从所含营养成分 看,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,B话维生素也高于鸡肉。

芸豆的食用价值

嫩荚约含蛋白质6%,纤维10%,糖1~3%。干豆粒约含蛋白质22.5%,淀粉59.6%。鲜嫩荚可作蔬菜食用,也可脱水或制罐头。芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。

芸豆的药用价值

现代医学分析认为,芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体血身的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展有抑制作用,因而受到医学界的重视。其所含量尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。

芸豆萎蔫病的认识和防治

什么是萎蔫病?

主要由镰孢属、轮枝孢属真菌和假单胞杆菌属细菌分别引起的枯萎病、黄萎病和青枯病等植物病害的总称。引起枯萎病的镰孢属真菌有较高的寄生专化性,如尖镰孢菌有 70多个专化型分别侵染一定的寄主,轮枝孢属真菌虽然同种的寄主范围很广,但致病力有明显的不同,青枯假单胞菌在不同寄主上致病性也有明显差异。

芸豆萎蔫病菌为短小杆菌,革兰氏阳性,能运动,不产孢,0.3-0.5×0.6-3.0μm,1-3根侧或极鞭,直至略弯或楔形,单个或V、Y形或栅栏状排列。

芸豆萎蔫病菌的危害症状:芸豆萎蔫病菌通过带病种子或越冬残体侵染种苗,通常引起死亡。若种苗存活,无叶片生长。芸豆最典型的症状是种苗叶片逐渐萎蔫,伴随褪色,植株矮化。幼枝枯死。褪色叶片通常具深绿色、褐色或红褐色病斑,变色区首先软化,随后干枯,叶片水渍接种产生白泡。有时缺乏上述症状,叶片表现为金黄色坏死斑或叶片仅部分萎蔫,与芸豆普通疫病(Xanthomones campestris pv. phaseoli)相似,但后者芸豆荚感病后,沿荚缝有变色病斑,通常黄绿色,有些萎蔫,有时表面凹陷。在成熟豆荚上,病斑部位绿褐色,其余黄色。感病种子具不同大小和形状的黄色病斑,与健康种子极易区别。

打开豆荚,可见有黄色细菌菌脓在茎、叶上有水渍状斑。芸豆茎上一般有锈色病斑,病菌于维管束中存活,并使其变褐,茎接种产生叶片脉间变黄和坏死。。桔黄色和紫色变株侵染种子,在种皮上有桔黄色和紫色的褪色斑。大豆的幼苗和成株均感病。叶片首先出现褪绿小斑,后扩大,沿叶片边缘开始褪绿至中脉。感病组织干燥、变褐而死亡,在有风的情况下,变褐部位脱落,叶片显得粗糙。当种植带菌种子时,种苗矮化,叶片边缘坏死或叶片上有坏死斑,豆荚形成不正常,但没有在豆荚和茎上观察到症状。

芸豆萎蔫病菌的防治方法:

防治途径主要有实行严格的检疫保护无病区,病区选种抗病品种、实行轮作、消毒带菌种子,重病田实行改种或土壤消毒。

1)种子消毒播种前种子用56℃温水浸种5分钟。

2)实行3年以上轮作,水田实行2年以上轮作。

3)选择土壤含水量高于70%田块种植。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 休闲豆制品的加工工艺

    休闲豆制品的加工工艺

    豆制品是中华民族千百年来的传统美食,也是中华民族的智慧结晶,更因为它丰富的营养价值而成为我国城乡居民所钟爱的消费品,主要以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。目前市面上比较多的豆制品是由大豆的豆浆凝固面做成的豆腐及其再制品。俗话说,“人可一日无肉,不可一日无豆&rdqu
    2016-10-11 10:54:00
  • 2017种芸豆赚钱吗?2017种芸豆前景及市场价格行情分析

    2017种芸豆赚钱吗?2017种芸豆前景及市场价格行情分析

    芸豆学名菜豆,俗称二季豆或四季豆,豆科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开始引种栽培。2017种芸豆赚钱吗?芸豆适宜在温带和热带高海拔地区种植,比较耐冷喜光。菜豆为喜温植物。生长适宜温度为15~25℃,开花结荚适温为20~25℃,10℃以下低温或30℃以上高温会影响生长和正常授粉结荚。属
    2017-01-13 21:45:19
  • 芸豆图片大全

    芸豆图片大全

    芸豆,顾名思义是一种豆类食物,学名为四季豆、刀豆。芸豆也是我们常吃的蔬菜之一,嫩荚和种子都可以食用,非常营养鲜美。那么大家知道芸豆的生长习性与营养价值吗?下面和小编一起去了解下吧!芸豆形态特征根系较发达。茎蔓生、半蔓生或矮生。初生真叶为单叶,对生;以后的真叶为三出复叶,近心脏形。荚果长10~20厘米,形状直或
    2017-12-28 15:44:58
  • 红芸豆和花芸豆哪个好

    红芸豆和花芸豆哪个好

    芸豆的种类有很多,由于不同芸豆的形态等方面存在一些差异,所以才会有都是芸豆,功效却不尽相同。但是通常而言,人们对于芸豆的了解也并不是很多,并不知道哪一种芸豆食用之后会更加有助于健康。红芸豆和花芸豆哪个好红芸豆和花芸豆都属于芸豆,由于红芸豆中含有更多的花青素,所以红芸豆的营养价值相对来说会比较高一些。红芸豆的功
    2018-01-03 15:31:36
  • 芸豆高产栽培技术

    芸豆高产栽培技术

    芸豆学名菜豆,豆科科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开始引种栽培。芸豆鲜豆含丰富的维生素C。从所含营养成分看,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,B话维生素也高于鸡肉。芸豆的营养价值和药用价值都很高,使用方法一般以煮和炖最好,烹饪熟了的芸豆口感极佳,还可以做成豆馅供人们食
    2015-06-26 12:08:00
  • 芸豆病毒病的综合防治

    芸豆病毒病的综合防治

    芸豆中国各地均有栽培。原产美洲,现广植于各热带至温带地区。中国的西北和东北地区在春夏栽培;华北、长江流域和华南行春播和秋播。适宜在温带和热带高海拔地区种植,比较耐冷喜光属异花授粉菜豆、短日照作物,芸豆根系发达,叶绿色,互生,心脏形,花为虫叶形花,总状花序,花梗长15-18厘米。芸豆的形态特征根系较发达。茎蔓生
    2015-07-19 16:37:00
  • 芸豆的做法大全

    芸豆的做法大全

    芸豆是一种豆荚类的蔬菜。芸豆因其食用价值高,所以在我国非常受消费者的喜欢,是一种很家常的菜,现在在市场上,一年四季都能够买到它。关于它的食用方法非常多,一般我们用它来炒着吃,比较常见。芸豆猪手汤食材:猪蹄、芸豆、枸杞、枣、食盐、姜、料酒。做法:1、芸豆加入适量的清水,泡发2小时以上。2、猪蹄让卖家给剁成小块,
    2017-12-29 14:46:07
  • 芸豆冻了还能吃吗

    芸豆冻了还能吃吗

    自冰箱成为普通的家电以来,大多数人家都会把购买来的蔬菜放到冰箱里面进行冷藏保鲜。虽然说冰箱的确是一种延长食物保质期限的好方法,低温能够让细菌保持休眠的状态,但是并不是所有的蔬菜都适合放进冰箱。芸豆冻了还能吃吗能吃,但是不好吃。若想长时间保存芸豆,可以把芸豆去掉筋,用水抄一下再用冷水冲凉,历净水,用保鲜袋装好放
    2018-01-03 15:22:24
  • 芸豆早春拱棚栽培技术

    芸豆早春拱棚栽培技术

    芸豆学名菜豆(俗称二季豆或四季豆),豆科科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开始引种栽培。芸豆的形态特征一年生缠绕或近直立草本。茎被短柔毛或老时无毛。羽状复叶具3小叶;托叶披针形,长约4毫米,基着。小叶宽卵形或卵状菱形,侧生的偏斜,长4-16厘米,宽2.5-11厘米,先端长渐尖,有细尖,
    2015-07-13 10:54:00
  • 芸豆价格多少钱一斤

    芸豆价格多少钱一斤

    芸豆是一种营养价值比较高的蔬菜,在我国大多数的地区都有食用芸豆的习惯。由于芸豆的市场需求量比较可观,因此当前几乎所有农贸市场无论哪个季节都有芸豆出售,那么芸豆的市场行情究竟如何呢?芸豆价格多少钱一斤芸豆的市场价格大约在4、5元/斤左右,具体的价格根据时间和地区有所差异。芸豆的营养价值芸豆营养丰富,据测定,每百
    2018-01-03 15:15:09
  • · 芸豆营养价值
  • · 2018种芸豆赚钱吗?芸豆种植的利润与投资成
  • · 芸豆功效与作用及禁忌
  • · 芸豆的营养价值和功效 四季豆不煮熟会有毒吗
  • · 芸豆可以补肾吗
  • · 芸豆的白粉病的症状及防治
  • · 芸豆种植技术
  • · 芸豆的种植方法