当前位置:致富热 > 技术 > 种植技术 > 韭黄的播种和肥水管理

韭黄的播种和肥水管理

时间:2015-07-16 12:03:00 | 作者:李玉佳 | 标签:韭黄

韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”,为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能进行光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”。因不见阳光而呈黄白色,其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。

韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸,以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲,还能续筋骨,疗损伤。但阴虚内热及目疾之人忌食。

《本草纲目》记载“韭黄”有固肾缩尿之功效。

韭菜根味辛,性温;入肝、胃、肾经。有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。韭菜叶味甘、辛、咸,性温,入肝、胃、肾经。温中行气,散瘀解毒。韭菜种子味辛、咸、性温,入肝、肾经。补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。全韭可补肾益胃,充肺气,散瘀行滞,安五脏,行气血,止汗固涩,干呃逆。食疗还可以起到主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带异常、腰膝隐痛和产后出血等病症。

韭黄的播种

1)种子准备 

一般只用上一年生产的新种子。播种可以播干籽,也可浸种催芽。早春气温偏低,应播干种子;初夏气温升高时,一般浸种催芽。即播种前5~6天将种子浸泡在30℃~~40℃温水中并搅拌,清除瘪籽,换温水后再浸24个小时,然后清水冲洗,稍晾干后用湿纱布包裹放到15℃~20℃处催芽。催芽期间每天用清水淘洗一次,3~4天待胚根露出即可播种。

2)播种时间及播种量 

生产韭黄可分春、秋两季播种,以春播为好。只要月平均气温稳定通过5℃,播种的韭苗就能健壮生长。湖南省一般在3月中旬到4月中旬播种,最迟不能推至立夏。否则,气温高,难管理,生长不良。总之,抓住机遇,适时早播是延长韭苗生产期和保证全苗的有效措施。

播种量,直播的每666.7平方米需种1.8~2千克,育苗移栽的则为1.3~1.5千克,多采用直播。

3)播种方法 

播种前在畦面上按73~80厘米的行距开东西向的底面平整的播种沟。沟下底宽13厘米,口宽20厘米,沟深17厘米。

播种时,先施磷肥、复合肥和钾肥的混合肥料于播种沟内,施肥量是每666.7平方米50~100千克。施肥后,用锄头稍挖松底面,捣碎,将肥料混入土中,然后把底在整平并铺薄薄的一层细沙。为了使播种均匀,种子入土深浅一致,出苗整齐,还须特制一种压板(长100厘米,宽10厘米,一头翘起并系上绳子的木板)。

置于播种沟内中央,一人在板上轻轻压住,另一人在前缓慢牵引拖压,使沟中出现一道印痕,将种子均匀播于印痕中。覆盖一层1厘米的细泥沙,然后施人畜粪作盖籽肥,浓度及用量视天气而定。晴天每666.7平方米施800千克,加水50%;雨天可多施,用量是1000千克,不加水。为防雨水冲洗和保持湿润,在上再加一层碎稻草或整草覆盖。

韭黄的肥水管理

种植韭黄的菜农有“晴三天小旱,晴五天大旱”和“韭菜土不能开拆”之说。说明供给充足的水肥,保持土壤经常湿润状态对韭黄生长是很重要的。既有利于分蘖和叶片的生长,增加当年的产量,还有增加来年产量,延迟植株衰老的作用。并可使叶片组织柔嫩,达到提高品质的目的。春播韭苗必须在播种后视天气情况浇水,天干时每天早晚各浇一次,保持湿润,使种子发芽快、出苗早。一般干籽播后6~10天可发芽出土,这时整草覆盖的要及时揭去,施一次一成的腐熟稀人畜粪。

当韭苗长到6~10厘米高时,追施一次二成的人畜粪。20天后,随气温上升逐渐降低施肥浓度,但要增加施肥次数和总量。第7天施一次一成的人畜粪。苗高30~40厘米时,加大施肥浓度,一般为三成的人畜粪,每50千克还可加0.2~0.3千克尿素,促使韭苗快速生长,假茎粗壮及叶片宽厚。如遇干旱,则须放水沟灌跑水,待缩水后施五成的人畜粪。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 韭黄的规范化栽培管理技术

    韭黄的规范化栽培管理技术

    使韭根在黑暗的环境中生长,生产出无叶绿素的软化产品,就是韭黄。韭黄作为一种高档的保健蔬菜,深受消费者的亲睐。韭黄属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。分布在全国各地。韭黄的食疗作用补肾温阳:韭黄性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。
    2015-07-16 12:11:00
  • 2017种韭黄赚钱吗?2017种韭黄前景及市场价格行情分析

    2017种韭黄赚钱吗?2017种韭黄前景及市场价格行情分析

    韭黄俗称“韭菜白”,也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能进行光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”。
    2017-02-07 14:09:29
  • 韭黄市场价格多少钱一斤

    韭黄市场价格多少钱一斤

    说到韭黄,相信大家能立马想到韭菜,因为两者非常的相似,甚至韭黄与韭菜是同一种植物同一个跟生长出来的,只是韭菜生长在无阳光的阴暗处颜色比较绿,而韭黄则生长在阳光下进行光合作用,颜色也变为黄色。韭黄市场价格多少钱一斤韭黄市场价格大概是8块左右一斤,不同不同地区的价格会有所不同,所以具体价格应咨询当地经销商。韭黄的
    2018-01-27 14:02:48
  • 韭黄图片大全 韭黄是什么

    韭黄图片大全 韭黄是什么

    韭菜想必大家都不陌生,它是一种口感极佳的蔬菜。而近些年深受人们喜欢的韭黄,就是和它一样的,只是一个接受了阳光的照耀,一个没有接受阳光照耀而形成的色差问题。很多人都喜欢吃韭黄,但是对于它的了解又有多少呢?韭黄是什么韭黄,又叫黄韭菜,虽然其外形、长短、粗细等有与蒜黄相似之处,但是它的栽培方法是使韭菜在无光的环境下
    2018-01-26 14:28:31
  • 韭黄田间管理四要点

    韭黄田间管理四要点

    韭黄也称'韭芽'、'黄韭芽'、'黄韭',俗称'韭菜白',为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能进行光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为'韭黄'。因不见阳光而呈黄白色
    2015-07-16 11:58:00
  • 韭黄最简单种植方法,韭黄是怎么种出来的

    韭黄最简单种植方法,韭黄是怎么种出来的

    一、整地做畦韭黄的适应能力比较强,对于土壤要求不是很高,但是尽量不要选择重茬地,或者葱姜茬地进行种植,其中育苗畦宽为1-1.4m,整地的时候,不施或少施基肥,将土壤深翻30cm左右,翻后用爪沟挡平,再轻轻踩平,定植畦要干地整畦,干畦开沟浇水,一般畦宽为2.2m、长为30m左右。二、播种育苗一般在播种前需要对种
    2020-06-20 17:34:47
  • 韭黄的做法大全 韭黄怎么做好吃

    韭黄的做法大全 韭黄怎么做好吃

    韭黄虽然叫做韭黄,但是在根本上还是韭菜的一种,只不过是采用了遮光的技术,使韭菜中的绿色的成分难以生成。但也正是由于这种技术才造就了韭黄,所以对于韭黄的一些烹饪方式可以参考韭菜的做法。韭黄好吃的做法做法一材料:韭黄、鸡蛋、色拉油、食盐、鸡精、胡椒粉做法:1、韭黄洗净切成半寸长左右的小段,鸡蛋打散,加入半勺盐、适
    2018-01-30 16:45:46
  • 韭黄炒蛋的做法 家常韭黄炒蛋怎么做好吃

    韭黄炒蛋的做法 家常韭黄炒蛋怎么做好吃

    韭黄是韭菜的一种,它是没有接受阳光照耀的,所以颜色呈白色或者是蛋黄色。其口感非常嫩滑,食用价值还很高。所以这些也是它受人们喜欢的一个原因。关于它的吃法也是多种多样的。韭黄炒蛋食材:韭黄、鸡蛋、食盐、食用油适量。做法:1、韭黄洗净,切段备用。2、热锅热油,打入3只鸡蛋。3、稍加食盐,翻炒均匀,装出备用。4、锅内
    2018-01-25 14:39:54
  • 韭黄怎么种植 韭黄的种植技术

    韭黄怎么种植 韭黄的种植技术

    韭黄是近些你那开始热门的一种蔬菜,它因其成长特别,而产生了和韭菜不一样的色差。市面上的韭黄价格相对于韭菜来说还贵一些,很多人都想要种植它。但是想要种植好,就需要掌握一些技术。韭黄怎么种植1、直播。每667m2用种量2kg,播种前在畦面上按73cm的行距开好东西向、底面平整、深17-20cm、底宽17cm左右的
    2018-01-26 14:38:33
  • 韭黄地膜反季节栽培要点

    韭黄地膜反季节栽培要点

    韭黄也称'韭芽'、'黄韭芽'、'黄韭',俗称'韭菜白',为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能进行光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为'韭黄'。因不见阳光而呈黄白色
    2015-07-20 12:45:00
  • · 韭黄的功效与作用及禁忌
  • · 韭黄和韭菜有什么区别 韭黄是韭菜吗
  • · 韭黄和蒜黄的区别是什么 韭黄的鉴别方法
  • · 韭黄冬天栽培注意事项
  • · 2018种韭黄赚钱吗?韭黄种植的利润与投资成